快手版豆腐泡酿肉
简单
4人份
简单美味
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食材清单
其他
- 13个油豆腐
- 1个黄冰糖
- 1勺老抽
- 2勺生抽
- 2小勺淀粉
- 一个蛋清
- 一小截葱段
- 一小段蒜苗
- 少许白胡椒粉
肉类
- 适量肉末
蔬菜
- 少许姜末
蔬菜类
- 5片姜片
调味料
- 一小勺盐
营养成分
热量
648.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
1.0 克
糖
8.0 克
钠
249.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将盐 淀粉 姜末 蛋清 肉末混合搅拌，静置10分钟
2
豆腐泡戳洞
3
把腌制好的肉末塞在豆腐泡肚子里😊
4
待油烧热 豆腐泡有肉的一面下锅小火微炸 之后放清水一碗 姜片五片 葱段 蒜苗段 老抽 生抽 冰糖 少许盐
5
大火收汁 就好啦～
6
ps.这道菜不用鸡精味精
