香菇韭菜鸡蛋萝卜素饺子
简单
4人份
超喜欢吃素饺子，很香。
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食材清单
其他
- 10朵香菇
- 1匙花椒面
- 1根白萝卜
- 2勺耗油
- 2勺食用油
- 2匙香油
- 300克面粉
- 3个鸡蛋
- 5匙盐
蔬菜类
- 3根葱
- 3片姜
- 500克韭菜
营养成分
热量
367.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
2.0 克
糖
17.0 克
钠
747.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
调馅：香菇韭菜萝卜和葱姜蒜都切成沫，鸡蛋炒好之后切成沫，调料都放，拌匀。
2
（萝卜切成沫之前放点盐，浸出汁，会更好吃）
3
温水逐次加入和面，醒发2小时，揉一揉，切小块，擀饺子皮，包好。
4
沸水下饺子，10分钟左右。
5
饺子都浮起来再煮上几分钟，尝一下，差不多可以了。
6
我一般蘸料是：柿子醋，酱油，辣椒油。超好吃，喜欢😍