川味豆瓣鱼
简单
4人份
作为江边长大的妹子，小时候并不爱吃鱼。 上大学离家后开始想念家乡的味道。豆瓣鱼是老家那蛮普遍的鲫鱼的做法。 在德国前几年一直没找到鲫鱼的身影，最近终于在一家亚超找到和家乡鲫鱼很相近的品种。 必须要试一试啦!
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食材清单
其他
- 家里正好有，就加了，帮助去腥柠檬草
- 烹饪黄酒
- 胡椒
- 适量生抽
- 适量蒜
海鲜类
- 看你能吃几条鲫鱼
蔬菜类
- 葱
- 适量姜
调味料
- 适量，如果很咸，那减量豆瓣酱
营养成分
热量
610.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
8.0 克
糖
11.0 克
钠
206.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
