简单低脂土豆泥沙拉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1个鸡蛋
- 约20g火腿丁
- 约25g玉米粒
- 约25g胡萝卜
- 适量牛奶
- 适量黑胡椒粉
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
146.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
8.0 克
糖
6.0 克
钠
100.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆去皮上锅蒸熟，拿出后沥掉碗里的水，将土豆捣成泥状。
2
胡萝卜，火腿切丁（小个胡萝卜约1/3根），并准备好玉米粒。
3
蒸土豆的同时可以将胡萝卜丁和玉米粒煮熟，盛出备用。
4
鸡蛋煮熟，切丁。
5
土豆泥中加入适量的盐和牛奶拌匀，盐尽量少哦，淡淡的味道也很好吃。牛奶不需要加多，因为蒸土豆和煮的胡萝卜丁中带都有水，加多了容易太稀不成型。
6
把胡萝卜丁，玉米粒，火腿丁和鸡蛋颗粒全部加进去，再撒上一点黑胡椒粉（没有可以不加），拌匀，做个造型，就可以啦。
7
开吃！本食谱大约316千卡，想减肥的朋友可以选择小一点的土豆，减掉火腿丁，适当增加胡萝卜和玉米粒的比例，并加入黄瓜丁。最后再煮一碗青菜搭配吃更好～
