小美香橙玛德琳
简单
4人份
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食材清单
其他
- 160克低筋面粉
- 1小匙香草
- 1颗磨成屑橙皮
- 200克黄油
- 4个（50/个）鸡蛋
- 5克蜂蜜
- 6泡打粉
调味料
- 150克细砂糖
营养成分
热量
616.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
4.0 克
糖
9.0 克
钠
851.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
砂糖放入主锅，10秒速度10研磨成糖分
2
加入鸡蛋，香草精、蜂蜜，30秒速度3，取出待用
3
黄油200克切小块、5分钟65度速度1融化成液体
4
继续30秒速度3，从量杯口逐渐快速的分次加入蛋糊液体.
5
低粉和泡打粉过筛到A4纸，主锅设定30秒揉面模式、从量杯口分次快速抖入粉类
6
摩卡巧克力口味：香草面糊+30克苦甜巧克力（微波炉30秒融化），3克速溶！咖啡粉，
7
橙子口味：基础香草面糊，磨入一颗橙子皮、加入一茶匙朗姆酒（要是有橙子酒更好^-^）
8
红茶口味：基础香草面糊、加入2.5克（茶包一包基本上2.5-3克）
9
面糊装入裱花袋、放在冰箱松弛一晚上（or，4-6小时以上）要料理前提前取出来解冻一小时（冰了一个晚上会很浓稠，解冻一下好操作）
10
烤箱设定180度，烤15分钟
11
摩卡开巧克力是我的最爱，这一份面糊是一份的量哦
