拌牛肚
简单
4人份
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食材清单
其他
- 糖粉
- 500克牛肚
- 一个杭椒
- 克油
- 勺生抽
- 花椒、大料
蔬菜类
- 根葱
- 根香菜
- 片姜
调味品
- 汤匙老陈醋
调味料
- 克盐
营养成分
热量
372.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
4.0 克
糖
13.0 克
钠
292.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
真空包装
2
打开洗净、用清水泡30分钟以上，去除异味。
3
把肚放入高压锅内，加花椒、大料，葱、姜、生抽、料酒压二十多分钟。
4
拿出来晾凉，切丝，把葱切段，香菜切段，加入糖，料酒，陈醋，生抽拌匀，再烧点热油，加入杭椒和麻椒一拌，大功告成😍
5
这一步就开始享用喽😀
