草莓芭菲
简单
4人份
这次做的是草莓芭菲，从下到上的层次是这样的：谷物早餐，草莓啫喱，意式奶冻，草莓冰淇淋，装饰草莓。 如果说草莓冰淇淋直接用买来的冰淇淋的话，基本上需要现做的就是“草莓啫喱”和“意式奶冻”，下面的材料是4杯的量～
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食材清单
其他
- #意式奶冻
- #草莓啫喱
- 15毫升柠檬汁
- 200克淡奶油
- 200克牛奶
- 200克草莓
- 40克（根据草莓酸度调节）细砂糖
- 4克（冷水泡软待用）吉利丁片
- 5克（用冷水泡软待用）吉利丁片
调味料
- 40克细砂糖
营养成分
热量
610.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
9.0 克
糖
18.0 克
钠
706.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
#草莓啫喱#
2
草莓洗净去蒂切块，加入细砂糖和柠檬汁拌匀
3
加入细砂糖和柠檬汁拌匀放置30分钟以上
4
小火加热，煮到沸腾后关火，加入泡软的吉利丁拌匀使它溶化
5
倒入保鲜盒里放冰箱冷却凝固
6
#意式奶冻#
7
淡奶油和牛奶和细砂糖倒入锅中，一边加热一边拌匀
8
关火，放入泡软的吉利丁使溶化，倒入保鲜盒中冷藏至凝固
9
#组合草莓芭菲#
10
在杯子底部撒上一层“谷物早餐”
11
铺一层草莓啫喱
12
铺一层意式奶冻
13
草莓对切，摆在杯子里一圈
14
挖一个冰激淋球放在中间，最后放上可爱的小草莓作装饰，完成
