家常版韩式肥牛石锅拌饭
简单
4人份
果然用石锅做的拌饭要更香啊，锅巴好好吃！如果没有石锅的话也可以直接拌饭，味道都是一样的。材料一次准备多一点提前做好可以在冰箱里放两三天，每次吃饭组合起来超级节省时间。
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1把蔬菜
- 1根胡萝卜
- 1碗米饭
- 几片肥牛
- 适量海苔碎
- 适量韩式拌饭酱
菌菇类
- 几朵香菇
营养成分
热量
744.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
6.0 克
糖
14.0 克
钠
677.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
石锅里面刷一层薄薄的香油，这是为了好洗和增加风味，之后填入煮好的米饭。
2
将胡萝卜香菇和菜都切成细长条状。
3
肥牛、蔬菜分别入锅炒至熟和断生后放入石锅中，这是就可以开大火加热石锅了。旁边的炒菜的锅此时正好可以用来煎蛋。听到石锅滋滋作响的时候，就可以转小火保持石锅的温度啦。
4
蛋可以煎半熟也可以煎好放入锅中，再撒点海苔碎就可以从火上端下来了。
5
记得趁热加入拌饭酱品尝呀！
