手工芝麻花生汤圆
简单
4人份
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食材清单
其他
- 【汤圆皮】
- 【馅料部分:】
- 少量温水
- 少量猪油
- 适量水磨糯米粉
- 适量温水
- 适量花生
- 适量黑、白芝麻
调味料
- 适量白砂糖
营养成分
热量
386.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
1.0 克
糖
16.0 克
钠
928.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
花生炒熟，去皮
2
黑白芝麻一起炒香
3
去皮的花生➕炒香的黑白芝麻➕适量砂糖（根据自己喜欢的甜度）一起放在料理机打碎，如图的样子，越细腻越好
4
打碎后的花生芝麻里加入猪油（猪油需要是液态状态）和一点点水开始搅拌，油和水要分多次加入，一次不要加入太多，不然加多了会太稀，边加边搅拌。状态大概是手感黏糊糊的就行，不能太干，太干的话煮好后口感会很粗。搓成团后可以放冰箱定型10分钟
5
用温水（大概45度)和好糯米粉，包好馅料就行啦！
6
出锅！一口咬下去一大口花生芝麻超满足！自己做的馅料可以控制好糖量就不会那么甜腻
