糖渍柳橙干
简单
4人份
经过糖渍的柳橙片就连橙皮都不会苦涩，过年的时候放在糖果盒里面也很美貌啊！
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食材清单
其他
- 水
- 若干个橙子
调味料
- 白砂糖
营养成分
热量
403.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
1.0 克
糖
10.0 克
钠
566.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将橙子用水冲洗干净，用盐将橙子表面细细地搓干净。
2
将橙子切成2-3毫米的薄片。
3
水和白砂糖2:1放入锅中煮开，放入橙子片，水要没过橙子片一点点。一直煮至橙子皮白色的部分变成透明，糖水变得有点浓稠。熬煮期间要将水表面的浮沫去除。煮好的橙子片放在锅中浸泡1-2小时。
4
泡好的橙子片放在晾架上控干一下水分。煮橙子的糖水可以继续煮成糖浆，用来泡红茶啊，梳打水什么的超好喝的！橙香四溢啊！
5
送入烤箱90°C热风烤4-5小时，最后的40-50分钟将橙皮翻面烤。烤好的橙子片是表面干爽的。
6
喜欢吃软身一点的可以缩短烘烤时间。
