酱汁杏鲍菇配西兰花
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1—2个杏鲍菇
- 1朵西兰花
- 适量蚝油
- 适量食用油
调味料
- 适量盐
- 适量酱油
营养成分
热量
576.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
6.0 克
糖
8.0 克
钠
281.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将西兰花洗净后切取顶部花冠，杏鲍菇洗净后切片备用。
2
锅中倒入水加入适量盐煮沸后倒入西兰花烫2分钟即可捞出备用。
3
往锅中倒入适量食用油，等油热后倒入杏鲍菇翻炒，加入稍过量水，酱油，耗油炖煮。
4
等汤汁逐渐变为粘稠状时，将杏鲍菇先盛出，大火继续收汁，最后将汤汁淋在杏鲍菇上即可完成。
