蛋焗烟熏三文鱼
简单
4人份
为了节省早上宝贵的时间，我会提前一晚做好准备工作。 菜谱是18cm铸铁锅的量
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- #Topping
- #蛋液材料
- 1/4小勺辣椒粉
- 100g烟熏三文鱼
- 1茶匙第戎芥末酱
- 250g土豆
- 25gfeta cheese
- 4个鸡蛋
- 60gricotta cheese
- 80ml牛奶
- 8ml橄榄油
- 一大勺青豆
- 半个红葱头
- 少许黑胡椒
- 莳萝
蔬菜
- 半根葱白
调味料
- 1/4小勺盐
营养成分
热量
356.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
10.0 克
糖
13.0 克
钠
691.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红葱和葱白切碎，平底锅加少许油小火炒3分钟，用盐和黑胡椒调味后装小碗备用。
2
土豆切薄片，浸泡在水中，第二天早上用。（夏天放冰箱）
3
早上，烤箱预热190℃。
4
热锅冷油，剩余的橄榄油和沥干水分的土豆片翻炒6分钟。翻炒间歇准备蛋液，在大碗中混合蛋液材料。待土豆片炒熟，铺上炒好的葱，再铺上烟熏三文鱼，最后倒入蛋液。
5
最后洒上小块的feta cheese，烤箱中层180度，23-28分钟，直至蛋液完全烤熟。这个时候看可以洗漱整理
6
稍稍冷却后比较好切块，搭配新鲜莳萝，即可享用。
