一抿就化的红烧鸡爪
简单
4人份
炖的软软糯糯又特别烂糊的鸡爪大晚上炖来一盘，每吃一口都会哇哦～
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食材清单
其他
- 10g大葱
- 10g鸡爪
- 1勺料酒
- 1勺老抽
- 2个八角
- 5个辣椒
蔬菜类
- 4片姜片
调味料
- 1勺糖
- 适量盐
营养成分
热量
518.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
3.0 克
糖
19.0 克
钠
829.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡爪洗净剪去指甲，切成两半。
2
锅中烧水，水开后下鸡爪，加姜片，炖煮10分钟后捞出备用。
3
烧热油，放入白糖小火炒化。
4
加鸡爪翻炒，上糖色。
5
加水炖煮，没过鸡爪，加入盐、老抽、料酒、八角、姜片，炖煮30分钟，出锅前加老抽调色即可～
