椿芽鸡丝
简单
4人份
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食材清单
其他
- 香椿
- 1块熟鸡胸肉
- 少许蒜茸
- 生抽
- 花椒油
- 香油
调味料
- 白糖
- 盐
营养成分
热量
507.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
10.0 克
糖
17.0 克
钠
666.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡胸肉放入冷水锅中，加入两片生姜和一枚大料，煮熟后晾凉，撕成丝待用
2
香椿冲洗干净后，入沸水烫上1分钟，捞出过凉开水，切成碎末，和鸡丝、蒜茸一起放入调理盆
3
将生抽、盐、白糖、花椒油和香油按照材料的比例兑成调味汁，淋入调理盆中的材料上，拌匀后即可盛盘食用了
