酸菜焖牛腩土豆
简单
4人份
冰箱里有牛腩，还有买了很久的酸菜，天气太热，不想去菜市场，把家里仅有的食材消耗掉。懒人简体版菜谱来了。：），全程无滤镜，虽然是一个卖手机的阿姨，但是很不喜欢用美颜相机。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 0.5勺料酒
- 1个八角
- 1勺生抽
- 4瓣蒜
- 500克牛腩
- 老抽一点点
蔬菜类
- 3片姜片
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
663.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
5.0 克
糖
20.0 克
钠
177.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
锅里烧水，放姜片，一点点料酒，牛腩切块放锅里飞水。
2
蒜瓣八角放高压锅里。
3
牛腩飞水后洗净放高压锅里，加一点点盐，因为酸菜是咸的，生抽一点，老抽一点点。
4
高压锅按煮肉按键，大概煮四十分钟吧。
5
等待牛腩煮熟的时间准备酸菜和土豆。
6
酸菜买了很久的，忘记煮了，今天才看到就有了这个菜谱。
7
牛腩煮好后，加入酸菜和土豆，再用高压锅，煮十几分钟就可以出锅了，水有点多，介意的朋友可以放炒锅里收汁。我懒，就这样吧。
8
好好吃，好入味。
