脏脏泡芙 | 爆浆巧克力泡芙,爱他,就把他弄脏~~

简单 4人份

转瞬已是四月,可北京的天气依然让人提心吊胆,前一天气温飙到30℃,一步入夏,谁曾想第二天却飘起鹅毛大雪,又一步入冬。感觉穿再多也会觉得电量不足没精神,这种时候唯有巧克力的暖暖气息能消退严寒,若是再加上坚果风味和爆浆的口感……所以我想到了今天这个脏脏泡芙!微苦的巧克力既温暖又不甜腻,新款网红冉冉升起哦~~别等红了再做,现在就赶快行动起来吧~ 【敲黑板】 1、泡芙面糊一定要炒到位,否则膨胀会差 2、如果使用微波炉融化巧克力,一定要短时间多次数 3、巧克力可以根据自己的喜好进行选择,但一般选择偏苦的会比较搭~

脏脏泡芙 | 爆浆巧克力泡芙,爱他,就把他弄脏~~
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食材清单

其他
  • #巧克力卡仕达奶油
  • #泡芙
  • #淋面巧克力
  • 125克全蛋
  • 200克卡仕达酱
  • 20克榛子碎
  • 250克打到6分发的淡奶油
  • 57克黄油
  • 60克70%黑巧克力
  • 63克水
  • 63克牛奶
  • 70克38%牛奶巧克力
  • 75克低粉
  • 80克70%黑巧克力
  • 适量可可粉
调味料
  • 1克盐

营养成分

热量

749.0 卡

蛋白质

13.0 克

脂肪

13.0 克

碳水化合物

28.0 克

纤维

8.0 克

5.0 克

860.0 毫克

维生素

E,D

矿物质

Calcium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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