猪肉芹菜蒸饺
简单
4人份
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食材清单
其他
- 150克面粉
- 4根香芹
- 5朵木耳
- 少许五香粉
- 少许油
- 少许蚝油
- 少许香油
- 少许鸡精
肉类
- 100克猪肉
蔬菜类
- 少许葱姜
调味料
- 少许盐
- 少许酱油
营养成分
热量
775.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
9.0 克
糖
17.0 克
钠
174.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪肉洗干净剁成肉馅或者卖肉的时候绞一下，但是不要太细哦，，加入两勺老抽，两勺生抽、一勺蚝油，少许盐，姜粉（没有可以姜末代替），一小勺五香粉、一小勺白胡椒粉
2
抓拌均匀
3
大葱叶对切，加几片姜，一小碗水，用手抓出葱姜汁，滤出葱姜，即为葱姜水
4
分三次倒入葱姜水至肉馅，用手或筷子给肉馅打水，每次吸收后再加下一次，估计用量一小碗
5
拌好的肉馅，倒入香油封层，盖保鲜膜冰箱腌制半小时
6
芹菜洗干净沥水
7
切碎，尽可能碎
8
冰箱去除猪肉馅，放入芹菜，一勺植物油，再次搅拌均匀，就可以了
9
依次包好
10
摆在蒸屉上，待蒸锅内水开上气后放上去，中火蒸20分钟
11
蘸自己喜欢的酱汁即可
