炸茄盒｜美食台
简单
4人份
茄子是为数不多的紫色蔬菜，富含维生素，口感也很软糯；而炸茄盒则是可以吃到酥脆的茄子和弹牙的内馅儿，馅儿用藕丁虾仁馅儿代替常规的肉馅，更鲜脆；炸制之前要给茄盒内外抹上干淀粉，入锅前再过一层蛋糊，炸到金黄焦脆。 吃的时候随喜好蘸酱。
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食材清单
其他
- 10只鲜虾
- 1枚鸡蛋
- 1节藕
- 2个长茄子
- 适量料酒
- 适量水
- 适量油
- 适量泰国甜辣酱
- 适量淀粉
蔬菜类
- 1根大葱
- 适量姜
- 适量葱
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
614.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
8.0 克
糖
16.0 克
钠
542.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
