冰花煎玉米饺
简单
4人份
享受慢的午后时光
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食材清单
其他
- 个马蹄爽 6
- 克冷水 适量
- 克肥瘦豬肉 300
- 克面粉 500
- 十三香 适量
- 姜 少适量
- 干香菇 一把
- 木耳 一小把
- 根玉米 2
- 棵香葱 6、7
- 玉米油 适量
- 白胡椒粉 适量
- 蠔油 适量
- 酱油 适量
调味料
- 克盐 适量
- 白糖
营养成分
热量
187.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
9.0 克
糖
16.0 克
钠
864.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
切小于玉米粒大小
2
干香菇发好焯水后，切小于玉米粒大小
3
木耳发好焯水后切小于玉米粒大小
4
切
5
鲜甜米玉洗后拨下來
6
絞肉后加盐、醬油、蠔油、白胡椒、十三香、糖、葱白部分，一个方向拌勻，加点水再拌，加点水再拌
7
加入所有食材拌勻后倒适量油，之后撒上香葱轻拌
8
包个花朵饺子
9
冷水和面，醒面，剂子
10
幹皮，包饺
11
多包部分急冻起來
12
锅底倒少量油，摆饺，开小火，盖锅盖
13
大约一分钟倒入调好的面浆（半碗水，一羹匙面拌匀），面浆到饺子三分之一处，一直小火盖锅盖
14
收完面浆汁至干，关火后闷两分钟，开盖倒扣盘，美味冰花底饺子來喽