花雕醉蒸蟹
简单
4人份
8月在南京小厨娘吃了花雕醉蟹，大家都说太好吃了，这周正好大闸蟹上市，凭感觉复制了一回，味道不错。
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食材清单
其他
- 1-2个八角
- 175克水
- 180+500克花雕酒
- 1块桂皮
- 20-30粒花椒
- 250克生抽
- 45g生姜
- 4片香叶
海鲜类
- 6只大闸蟹
调味料
- 200克冰糖
营养成分
热量
196.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
7.0 克
糖
14.0 克
钠
682.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
