玛丽格特
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100g低筋面粉
- 100g玉米淀粉
- 100g黄油
- 2个全熟的蛋黄
调味料
- 1g盐
- 40g糖粉
营养成分
热量
399.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
6.0 克
糖
10.0 克
钠
510.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油软化后打散，分三次加入糖粉，用打蛋器打至淡黄光滑状态
2
依次筛入面粉，玉米淀粉，筛时轻轻摇动即可
3
颗蛋黄压随，过筛
4
筛入可可粉
5
将面粉团拌匀后揉成光滑面团；（我起初将黄油用量减低不少，结果和面团时揉不成团，只好另添加葵花籽油）
6
面团分成均匀剂，每一剂捏成个小球，然后用大拇指按下即可成型，或者自创其他款式
7
入烤箱前（共32个，两盘）
8
烤箱预热，165度，25分钟，上下火
9
出炉装盘
