最最快手的潮汕甜粿(红糖年糕)

简单 4人份

“年糕寓意稍云深,白色如银黄色金,年岁盼高时时利,虔诚默祝望财临。”年糕是中华民族的传统食物之一,在潮汕叫做“甜粿”。如果都加的白砂糖蒸了就是白色,加一半红糖就是黄棕色。

最最快手的潮汕甜粿(红糖年糕)
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 250克糯米粉
  • 300克水
调味料
  • 100克红糖
  • 100克细砂糖

营养成分

热量

638.0 卡

蛋白质

23.0 克

脂肪

20.0 克

碳水化合物

32.0 克

纤维

1.0 克

15.0 克

824.0 毫克

维生素

D,C

矿物质

Iron,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

糖放入主锅

2

加入水、糯米粉,1分钟速度10拌匀

3

细腻的粉浆

4

倒入已抹油模具

5

主锅加1000克水(配方外),放上蒸锅,设1小时/V/小勺

6

晾凉脱模,放到第二天脱模会非常容易

7

完美

8

直接享用,或沾蛋液煎了吃,或包上春卷皮煎了吃,都非常美味

猜你喜欢

自己做的快手潮汕甜粿
自己做的快手潮汕甜粿
查看详情
开花红糖馒头
开花红糖馒头
查看详情
红糖年糕
红糖年糕
查看详情
温州梅干菜肉饼
温州梅干菜肉饼
查看详情