奶黄冰皮月饼(新手版0失败)

简单 4人份

1、奶黄馅料是我最常用于做奶黄包的,口感绵密。而且是炒出来的哟! 2、冰皮我为了节省时间,是微波炉叮的,比隔水蒸要方便快速。蒸的话需要25分钟左右,大家各自把握!但是关键的关键是在于中间的搅拌,一定要每次都搅拌均匀啊! 3、成品30个左右,不需要这么多的请减半!减半啊!

奶黄冰皮月饼(新手版0失败)
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食材清单

其他
  • ⬇️冰皮制作
  • ⬇️奶黄馅料
  • 100g大米粉
  • 100g糯米粉
  • 10g低粉
  • 300g牛奶
  • 30g玉米粉
  • 3个鸡蛋
  • 40g黄油
  • 460ml牛奶
  • 50g炼乳
  • 60g澄粉
  • 70g植物油
  • 70g糖
调味品
  • 80g糖

营养成分

热量

518.0 卡

蛋白质

11.0 克

脂肪

29.0 克

碳水化合物

26.0 克

纤维

2.0 克

15.0 克

698.0 毫克

维生素

E,A

矿物质

Magnesium,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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