三文鱼也叫大马哈鱼, 它鳞小刺少,肉质紧密鲜美,肉色为粉红色并具有弹性,既可直接生食,又能烹制菜肴。搭配青柠黄柠,樱桃番茄,不仅赏心悦目,而且味道动人。一口咬下去,鲜美的鱼肉飘着浓郁的椰香味,置于口中,宛若凝脂!味道层次分明,入口即溶,散发着唇齿留香的快感。
386.0 卡
8.0 克
27.0 克
17.0 克
4.0 克
10.0 克
257.0 毫克
D,B
Zinc,Calcium
暂无适宜与禁忌信息
三文鱼洗净用厨房纸巾吸干水分,
柠檬带皮切小粒备用。
柠檬碎,黑胡椒碎,盐,少量橄榄油将鱼腌制十分钟左右。
煎盘少量热橄榄油,(不放油也可以,因为三文鱼本身会出大量油)。小火煎熟大约三到四分钟左右,装盘撒上黑胡椒碎,挤入柠檬汁OK完成。