蒸丸子
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1.5个剩馒头
- 10克色拉油
- 1个鸡蛋
- 1克花椒粉
- 250克猪绞肉
- 3克酱油
- 一小捏海米
- 少许香油
蔬菜
- 100克白菜
- 5克葱花
- 少许姜末
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
641.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
8.0 克
糖
11.0 克
钠
174.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
老南瓜，切好的肉馅
2
肉馅加入切好的葱末，姜末，盐，蚝油，生抽，料酒，水淀粉
3
先用筷子一个方向搅拌，再用手摔打出胶 ，这样做出来的肉嫩嫩滑滑的，
4
南瓜洗净，削去外皮，切片，码放在盘子底部，片切的厚一点，
5
然后将肉做成肉丸，排放在南瓜块上，大火蒸20分钟左右
6
出锅撒上适量葱花即可，肉汁南瓜汁交织在一起，味道奇好
