老北京炸酱面
简单
4人份
第一次去北京出差，故意的买了一张凌晨回程的火车。一天的时间看了升旗，逛了故宫，也吃到了传说中的老北京炸酱面。 出了故宫往右手边走，护城河旁边并排着两家老北京炸酱面店，两家很和谐的互相吆喝:我们家是最正宗的老北京炸酱面！我们家是最正宗的老北京炸酱面！。。。画面非常和谐有爱！ 这个方子是朋友给的，我做了下，反正我觉得比他们就差一点点。😎
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食材清单
其他
- 100克姜
- 100克甜面酱
- 1500克面粉
- 200根葱
- 250克干黄酱
- 250克油
- 3个鸡蛋
- 400克清水
- 40克萝卜丝/黄瓜丝/芹菜粒/香椿苗
- 45克青豆/黄豆
- 可自由搭配配菜
- 炸酱材料
肉类
- 350克五花肉
营养成分
热量
227.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
5.0 克
糖
7.0 克
钠
320.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
