酥脆浓郁的新派苏式五香熏鱼

简单 4人份

苏州和无锡很容易找到的一道菜,不管是饭馆堂食还是各种真空小吃都必须要有熏鱼。其实在家自己做也很简单,概括来说就是三步:腌、炸、泡就可以吃到入口酥脆,甜口浓郁的苏式熏鱼。

酥脆浓郁的新派苏式五香熏鱼
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食材清单

其他
  • 2勺生抽
  • 2勺老抽
  • 2勺蚝油
  • 2块桂皮
  • 3勺料酒
  • 4个八角
  • 一把花椒
  • 适量花生油
海鲜类
  • 1条草鱼
蔬菜类
  • 3片姜
  • 半根葱
调味料
  • 30克冰糖
  • 适量克盐

营养成分

热量

724.0 卡

蛋白质

26.0 克

脂肪

39.0 克

碳水化合物

30.0 克

纤维

7.0 克

18.0 克

624.0 毫克

维生素

B,C

矿物质

Iron,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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