千层草莓
简单
4人份
最近各个城市的千层蛋糕很火吧，这是第二次尝试,第一次做的千层饼有点厚，改良后效果不错。我做的料比较少，六存七层就够了。如果喜欢做大的，用料翻倍即可^_^
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食材清单
其他
- 125ml牛奶
- 15-20g糖粉
- 15g黄油
- 200g淡奶油
- 50g低筋面粉
- 5g淀粉
- 一个鸡蛋
- 切好二斤左右草莓
- 根据口味适量砂糖
- 馅料：
营养成分
热量
588.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
9.0 克
糖
8.0 克
钠
638.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好面皮的用料，先打散鸡蛋加入糖粉，打匀后加入牛奶拌匀加入低筋面粉，黄油加热软化成液体倒入～面皮料就做好啦！
2
取一勺面皮液，大概20ml左右，小火用平底锅摊平。我家平底锅比较小，大概六寸。
3
摊好大概就这样，慢慢从锅上刮下来，面皮很薄小心弄破。连续摊完所有面皮料即可，每个面皮摊在面板晾干，或者每个面皮中间隔层油纸，小心沾到一起。
4
做好面皮开始打发奶油
5
切好草莓
6
开始一层层的夹馅吧
7
大功告成 自己做的卖相需要提高
