【超容易实行·葱香肉饼】
超级简单的葱香肉饼，从馅到面到成饼，不到一小时完成✅室友说和外面买的一样样的！超好吃！配粥🥣，配菜，直接吃都超好吃的！老少咸宜No.1 (///▽///) p.s.中国菜的精髓果然是适量二字～嘿嘿(≧∇≦)
食材清单
其他
- ～2根小葱
- 1个（可不加）鸡蛋
- 1勺（可不加）辣椒粉
- 一小碗（根据肉馅的量）面粉
- 适量料酒
- 适量植物油
- 适量水
- 适量生抽
- 适量白胡椒粉
- 适量香油
蔬菜类
- 1根大葱
调味料
- 一小勺盐
- 适量酱油
营养成分
热量
225.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
6.0 克
糖
17.0 克
钠
883.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
肉馅适量，可多可少，我这里大概有两个拳头大小（女生拳头），所以大葱用了一根，小葱两根～
开始调馅，这么多肉馅料酒大约三勺，老抽2-3勺，生抽1勺，辣椒粉一勺（可不要），白胡椒我放了很多大概有两勺（我太爱这个味道），盐我这个时候没有放（大家可以煎的时候试试肉馅味道，然后适量加盐）。
上述调料噼里啪啦一顿加，哗哗的搅拌好，然后打一点点水进去，搅和搅和，水多了少了都不要紧～(≧∇≦)～ 水多了就多放一会，就吸收了～
放冰箱，天气不热的话放外面就好，我放了大约20分钟？？？~(・・？）
和好馅，开始切葱大葱先竖着十字切，然后切成小段。小葱直接切葱花～放一边，备用～
面粉这里用了约一碗不到的量（吃饭小碗），加一丢丢盐～
一点一点加水，筷子搅啊搅，成絮絮，但是有一点余粉，然后上手，如果很粘，就再加点面，如果和不到一起就加点水～so easy（我是南方人，我都觉得很简单～）
揉成一个团，然后干净厨房纸沾湿，盖在上面醒一会，大概10-20分钟？我反正馅好了就开始和了。
好了后，砧板上撒面粉防粘，揉成长条面团，粗一点，然后切成剂子。大小不重要，小了就做小饼，大了就大饼～
擀擀擀，擀成面皮，怕破的话，厚一点不要紧，一会加完肉还要擀～注意擀的时候要经常翻面，防止饼皮粘在案板上～(*¯︶¯*)
好啦，可以把葱拌进去了～
把肉馅抹平，留一小边边，我用手和筷子🥢抹开的。
把没有馅的那一边折过去，可以小力的扯一扯，面皮会大一些，好包～然后一折一折一折…
快看！这个大饼包完了，肉我放的多，包不住的样子呢～嘿嘿～(///▽///)
然后用手按按，或者擀面杖轻轻擀开，这时候面皮就薄了！擀到能看见肉馅的颜色！
开火！锅里放油，中小火，把锅锅烧热～
我的饼太大锅太小，我就中间切开啦。所以不要担心面剂子大小问题（南方人比较菜…见谅）
两面金黄？然后出锅，趁热，脆脆的时候切切切！
切成长条，然后做作的摆盘(⊙v⊙) 快看，我做了四个饼，这么多！配的粥🥣，晚上和室友吃了大半盘，明天早上还能当早餐！快试试吧！不亏不亏！
