清明艾草青团
简单
4人份
春天吃青团 自己动手 从外皮到内馅 百分百纯手工 • 去野外摘艾草 • 做了最喜欢的肉松口味 • 糯米皮是我喜欢的软糯有嚼劲 不是我自夸 真的好好吃 嘻嘻 今年的春天圆满了
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食材清单
其他
- 100克粘米粉
- 30克油
- 500克糯米粉
调味料
- 30克糖
营养成分
热量
479.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
10.0 克
糖
5.0 克
钠
805.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
清洗浸泡艾草，去茎留叶，开水烫开去苦味，再冷水清洗后再煮烂艾草，煮的时候放少些油，艾草会绿些，捞起入料理机打碎，压出汁后备用，
2
在煮艾叶时，花生入烤箱烤去衣，
3
准备馅料和艾叶煮时把糯米粉也烤熟，这样不一定要开水搓粉了。这样也省时间
4
个人喜好，比较大颗粒的花生，没捣太碎，把所有材料混合搅拌均匀即可。
5
捣碎的艾叶加汁加入糯米粉中揉面，分次加入哦，
6
垫上隔油纸，想做什么形状都可以，
7
放入锅蒸煮15分钟即可，出锅。
8
皮薄馅足，
