虾子柚子皮～变废为宝
简单
4人份
大家知道吗？在香港餐馆，一小碟的虾子焖柚子皮，要卖100多元，特别贵的小吃！而且，并不是多人知道自己在家里制作的方法。 这道焖柚子皮传统小吃，用料便宜，用的柚子（香港叫它做“沙田柚”），操作一次就知道贵在哪里🧐味道很赞。做法几近失传。 中秋节期间是柚子最好吃😋的时候，皮厚肥美。我上网查了很多资料，自己决定煮一个最简单的家庭煮法。
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食材清单
其他
- 3瓣蒜茸
- 500毫升史云生清鸡汤
- 一两虾子
- 一个柚子
- 一勺老抽
- 一勺蚝油
蔬菜类
- 3片姜
调味料
- 一勺糖
- 一勺酱油
营养成分
热量
348.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
10.0 克
糖
10.0 克
钠
726.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
