玉米粑粑（包谷粑粑）
简单
4人份
云贵川都喜欢的小吃。
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食材清单
其他
- 克
- 克水
营养成分
热量
722.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
4.0 克
糖
7.0 克
钠
567.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备三根玉米，尽量选老一点的玉米
2
用水果刀整齐的割玉米叶，尽量保持其完整
3
选好的大叶用水稍微清洗下，沥水备用，注意不要弄破叶子
4
玉米棒与玉米分离出来
5
将玉米粒放入对窝器具中捣碎，也可以用料理机搅碎，个人更喜欢这种土方法带有玉米颗粒不会太碎
6
捣碎的玉米中放入适量的糖，喜欢甜就多放点，不喜欢就少放点
7
拌好的玉米馅放入准备好的叶子中就好
8
放入玉米后对折叶子
9
包好的粑粑放蒸锅蒸熟就好了
10
好吃的玉米粑粑出锅啦
