法式奶油菜花汤
简单
4人份
今天要上的这道菜叫做“法式奶油菜花汤”，浓汤是法国餐桌上的经典头盘之一，一般分为清汤，汤，奶油汤。而奶油汤，其实顾名思义，就是加了奶油的汤。先将原料用黄油炒熟，再加入基础汤煮一段时间，再用搅拌器将所有汤料与汤一起打碎，在上桌之前，再加热时加入奶油稀释。这道“奶油菜花汤”就是以传统的奶油汤制作手法烹制而成的。
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食材清单
其他
- 口蘑
- 培根
- 奶油
- 蒜
- 黄油
- 黑胡椒碎
蔬菜
- 花菜
蔬菜类
- 洋葱
调味料
- 盐
营养成分
热量
557.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
8.0 克
糖
6.0 克
钠
410.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
