松露海鲜鸡肉粽
简单
4人份
Sabatino松露创意食谱五月号来啦～～🎉🎊🎉应景月底即将到来的端午节，推出松露海鲜鸡肉粽佐松露芝士奶酱，超华丽的有木有？这包来送人顿时腔调骤增，绝对成为朋友圈里的抢手货！糯米用鲜奶油、松露酱、玫瑰盐腌制后拌松露黄油，虾干、鱿鱼、干贝用威士忌腌制后再用松露油炒香，里面还包了软烂的鹰嘴豆与高大上的松露片，感觉整颗粽子金光闪闪，最后熬个松露帕玛森芝士的奶酱，搭配在一起享用实在美妙极了！
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食材清单
其他
- #松露芝士奶酱：
- #粽子配料：
- 10g有盐黄油
- 10g松露黄油
- 10朵小香菇
- 15g面粉
- 200g带皮去骨鸡腿肉
- 20g小虾干
- 300g全脂牛奶
- 300克糯米
- 50g鱿鱼干
- 50g鲜奶油
- 50g黑松露酱
- 5g松露黄油
- 少许松露蜂蜜
- 少许玫瑰盐或海盐
- 少许白胡椒
- 适量威士忌
- 适量帕玛森芝士粉
- 适量意大利综合香草
- 适量松露油
- 适量松露片
- 适量松露粉
海鲜
- 20g干贝
调味料
- 少许海盐
- 少许糖
营养成分
热量
591.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
3.0 克
糖
15.0 克
钠
639.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
