媲美周黑鸭
简单
4人份
标题写的不太好，其实充其量算是个山寨版周黑鸭。 不能吃辣的小姐姐请不要尝试，或者可以把辣椒换成不辣的，量也早减少。 做这道菜最重要的就是辣椒和麻椒，辣椒最好选用印度王或者比较辣的那种都可以，花椒麻椒辣椒的量一定要舍得放，放少了不太好吃，毕竟我们要的就是又麻又辣。
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食材清单
其他
- 10个鸭翅
- 10个鸭翅根
- 1勺料酒
- 1勺耗油
- 1包花椒
- 1块桂皮
- 20个左右印度王辣椒
- 25小块左右冰糖
- 2个八角
- 2勺味极鲜
- 2勺生抽
- 2勺老抽
- 2片香叶
蔬菜类
- 3片姜
营养成分
热量
366.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
10.0 克
糖
11.0 克
钠
511.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
