电饭煲版腊肠焖饭（两人份）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1根胡萝卜
- 1根香肠
- 2勺（适量）生抽
- 2勺（适量）蒸鱼豉油
- 2杯（两人份）大米
- 6朵香菇
- 两碗（适量）开水
- 比平时炒菜多些盐
蔬菜类
- 半个洋葱
营养成分
热量
360.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
8.0 克
糖
9.0 克
钠
359.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
四样蔬菜切小块，自家灌的腊肠切片，淘米备用；
2
热锅凉油，油稍多些，油热后入腊肠煸炒几下；
3
小火倒入洋葱块，炒出香味，倒入其余蔬菜，继续翻炒3分钟；
4
待锅中蔬菜都被热油浸了变得油亮亮的，再像锅中加入蒸鱼豉油、生抽，继续翻炒；
5
锅中加入两碗开水，加水不宜过多（大概标准：留半个土豆块露在水外面），大锅盖盖子煮开，五分钟左右（蔬菜六七成熟）加入盐，搅拌一下停火；
6
电饭煲中倒入淘好的大米与上述炒好的料，搅拌一下，看一下水量，刚刚没过食材为宜
7
上锅蒸熟（一般电饭锅标准模式）
8
开锅后闷个十来分钟后开锅盖散散水汽，美滋滋的开吃吧
