笋片炒腊肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个干辣椒
- 1勺蚝油
- 2勺料酒
- 2勺生抽
- 4根春笋
- 半勺老抽
- 若干见图蘑菇
- 适量水淀粉
肉类
- 1块腊肉
蔬菜类
- 适量葱姜蒜末
调味料
- 1克白糖
- 1勺豆瓣酱
营养成分
热量
420.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
4.0 克
糖
20.0 克
钠
928.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好所有材料 ，笋切片（切好用盐水泡一小会），切好丢丢大葱，两勺辣椒酱。
2
锅里下油大火翻炒笋片放一丢丢盐，2-3分钟起锅
3
锅里下丢丢油（一丢丢就好，腊肉会出油滴） 葱和辣椒酱下锅后再把腊肉下锅翻炒几十秒；接着把刚刚炒好的笋片放入锅中继续翻炒至熟起锅就可以啦
4
起锅了 香香的 辣辣的一锅菜 一不小心吃了两碗饭😏😏😏
