奶黄冰皮月饼
简单
4人份
面皮好成型，适当粘度；但是放久后会变干开裂。所以一定要密封室温保存。可做20-24个小月饼。
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食材清单
乳制品
- 奶黄馅
其他
- 100g蛋两个
- 10g奶粉
- 140克澄粉
- 20g黄油
- 25g中粉
- 25g澄粉/玉米淀粉
- 320克牛奶
- 40g植物油
- 40g淡奶油
- 60g牛奶
- 70克粘米粉
- 90克糯米粉
- 适量色素
蔬菜
- 200g豆沙
调味料
- 30g糖
营养成分
热量
644.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
5.0 克
糖
9.0 克
钠
428.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
