葱油牛肚
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 2克味精
- 300克葱白
- 30克香油
- 500克牛肚
- 5克大蒜
- 5克料酒
蔬菜类
- 5克姜
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
283.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
6.0 克
糖
6.0 克
钠
707.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将牛肚洗净煮熟晾凉后片切成3厘米长、1厘米宽的斜刀片，放入沸水锅中焯透；葱白切成斜丝，用香油煸至出葱香味2。葱油放入牛肚内，加入料酒、味精、姜末、精盐和蒜末，拌匀装盘即可
