香到掉眉毛的牛肉手抓饭
简单
4人份
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食材清单
其他
- 0.5克胡椒粉
- 1勺孜然粉
- 2勺橄榄油
- 2勺生抽
- 2朵香菇
- 半杯大米
- 半根胡萝卜
肉类
- 150克牛肉
蔬菜类
- 半个洋葱
营养成分
热量
504.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
6.0 克
糖
4.0 克
钠
178.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
备料，如图。
2
大米半杯（按人数自己计算），洗净，浸泡半小时。
3
我选用铁锅来做，先热锅热油，倒入洋葱炒出香味。
4
加入牛肉继续翻炒至变色。
5
加入胡萝卜丝，香菇片，继续翻炒。
6
加入适量生抽，1勺。
7
炒匀，加入适量热水。
8
浸泡半小时的大米，平铺在炒好的料上。
9
盖上锅盖，大火烧开。
10
撒上手抓饭的灵魂伴侣，孜然粉。均匀撒上葱花，干辣椒碎（2个），，胡椒粉少许。
11
拌匀，关盖，小火闷30分钟。
12
完美出锅。
13
儿童可以配碗汤和水果哟。
