葱油酥饼

简单 4人份

想吃葱油馅饼很久了,但是一直没看到类似的菜谱,自己做了一回,味道我觉得很好。其实酥皮下厨房很多方子,我觉得好吃的是馅。热的时候皮儿酥脆,馅软糯。冷的时候馅和皮更好的融合,都很好吃。好葱油口味的不可错过。

葱油酥饼
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食材清单

其他
  • 100g中粉
  • 110g水
  • 20g白芝麻
  • 20g葱(整理干净的)
  • 25g猪油
  • 45g猪油
  • 50g水
  • 70g糯米粉
  • 90g中粉
  • 少许白芝麻or黑芝麻
  • 油皮
  • 油酥
  • 葱油馅
  • 装饰
肉类
  • 30g猪油
蛋类
  • 少许蛋黄
调味品
  • 15g白糖
调味料
  • 1/2小勺盐
  • 50g白糖

营养成分

热量

290.0 卡

蛋白质

20.0 克

脂肪

31.0 克

碳水化合物

54.0 克

纤维

4.0 克

20.0 克

160.0 毫克

维生素

A,E

矿物质

Calcium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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