葱香油大阪烧
简单
4人份
富含维生素的蔬菜，与五彩缤纷膳食纤维的香脆鲣鱼，再加上层次分明的蒜风味油一同拌入，让大阪烧充满着香气的蒜味以及鲜虾甜味口感，酸甜的味道在口中化开，非常适合小朋友的料理。
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食材清单
其他
- 1/2颗高丽菜
- 10克柴鱼片
- 1颗鸡蛋
- 20克虾仁
- 250ml水
- 300克低筋面粉
- 40克蟹管肉
- 4片培根
营养成分
热量
748.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
5.0 克
糖
12.0 克
钠
897.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先将平底锅热锅，再倒入葱风味油
2
倒入虾仁，煎至5分熟，捞起备用
3
另取一容器，倒入低筋麵粉、鸡蛋、水、玫瑰盐搅拌均匀，成浓稠状
4
另取一容器，放入高丽菜丝、蟹管肉丝、虾仁搅拌均匀
5
将麵煳与馅料，以1:1比例，搅拌均匀
6
麵煳撒入玫瑰盐调味
7
取原平底锅热锅，再倒入葱风味油
8
火力转小火，将培根片平放铺满锅底
9
倒入麵煳，煎熟后取出盛盘
10
淋上大坂烧酱，挤上美乃滋，撒上珍青鬆及柴鱼麵即完成
