胡萝卜香菇炒牛排（超快手）
简单
4人份
晚餐不知道吃什么，看了曼食慢语里的杂蔬炒牛排，感觉蛮好吃的，想着冰箱里有牛排那就做着7看看😋 快手的秘诀在于购买腌制好了的牛排，节省了腌制牛肉的时间，与蔬菜一起搭配营养也比较均衡，我这里用到的是胡萝卜,香菇和青蒜，也可以按个人喜好来更换，中式烹饪与西式牛排搭配味道也蛮好吃的，快来动手尝试一下吧!
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食材清单
其他
- 1块牛排
- 2勺生抽
- 2勺蚝油
- 3个小米辣
- 3根青蒜
- 5朵香菇
- 一勺黑胡椒
- 半根胡萝卜
调味料
- 1.5勺盐
- 1勺白糖
营养成分
热量
167.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
10.0 克
糖
3.0 克
钠
360.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
胡萝卜切丝儿，香菇切片，青蒜切段
2
用适量油将牛排两面各煎1-2分钟
3
煎好了的牛排切片，生姜切片，小米辣切小圈，大蒜拍一下
4
用牛排煎出来的油接着炒蔬菜，先爆香生姜大蒜小米辣，再放入不容易熟的胡萝卜丝炒一下
5
放入香菇片炒一下，翻炒半分钟
6
再放入青蒜和牛排，此时加入调味料
7
翻炒均匀，大概2分钟即可
8
出锅啦，开吃😋
