海盐焦糖芝士盒子

简单 4人份

这个蛋糕集合了很多我喜欢的元素,海盐、焦糖、芝士、杏仁......一口下去,有点甜有点咸,浓郁不腻,富有层次。感觉在海边散步,微咸的海风轻拂。所以给它起了个名字“地中海的风”哈哈哈哈。

海盐焦糖芝士盒子
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食材清单

其他
  • #奶油奶酪酱#
  • #巧克力薄脆片#
  • #杏仁海绵蛋糕片#
  • #杏仁牛轧#
  • #焦糖奶油#
  • #糖浆#
  • 10g水
  • 10g糖渍橙皮丁
  • 13g黄油
  • 150g淡奶油(打发)
  • 15g橙皮屑
  • 15g水/橙汁
  • 16g蜂蜜(或水贻)
  • 190g鲜奶油
  • 1g海盐
  • 200g奶油奶酪
  • 200g水
  • 20g低筋面粉
  • 20g柑曼怡力娇酒
  • 25g淡奶油(加热)
  • 25g黄油
  • 2个蛋清
  • 2个蛋黄
  • 2个鸡蛋
  • 2片吉利丁
  • 30g白巧克力或牛奶巧克力
  • 40g牛奶
  • 45g杏仁片
  • 67g杏仁粉
  • 67g糖粉
  • 适量可可百利薄脆片
调味料
  • 10g细砂糖
  • 15g细砂糖
  • 25g细砂糖
  • 35g细砂糖
  • 60g细砂糖

营养成分

热量

723.0 卡

蛋白质

6.0 克

脂肪

12.0 克

碳水化合物

89.0 克

纤维

3.0 克

16.0 克

570.0 毫克

维生素

E,C

矿物质

Iron,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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