【春播主厨张朝辉】家烧比目鱼
简单
4人份
比目鱼也称“塔嘛鱼”，含有不饱和脂肪酸，有助于降低血液中的胆固醇，营养价值很高。所谓家烧就是红烧的做法，海鱼红烧起来总是味道浓郁，黄金比例的咸甜度简直是配饭好伴侣。 春播食材购买链接：http://www.xiachufang.com/shop/105547099/ 【春播主厨张朝辉】：厨艺精湛、经验丰富的中餐厨师，负责多国政要访华期间餐饮。这次在春播菜谱中制作了诸多精美的家常菜、创意菜，普及中餐的传统制作方法，让您在家做出更加地道的美味中餐。
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食材清单
其他
- 10毫升生抽
- 10毫升老抽
- 10毫升蚝油
- 10毫升醋
- 1条比目鱼
- 20毫升花雕酒
- 25毫升食用油
- 5克大料
- 5克干辣椒
- 5克生粉
- 5克花椒
- 各10克葱、姜
调味料
- 20克糖
营养成分
热量
793.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
10.0 克
糖
19.0 克
钠
905.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
