简单又好吃的家庭电饼铛韩式烤牛肉
简单
4人份
最近宅在家里太多时间琢磨吃的。作为资深东北人，不能去饭店吃烤牛肉也不能放弃这个美味。张罗起来其实特别简单。
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食材清单
其他
- 麻酱
- 一切想吃的东西
- 两个鸡蛋
- 口蘑烤出一汪汁水
- 可烤食材：
- 孜然
- 煨肉材料：
- 生菜包肉吃
- 白醋
- 蘸料1:
- 蘸料2（干）：
- 豆腐
- 辣椒面
- 适量料酒
- 适量胡椒粉
- 鸡蛋
肉类
- 500克牛肉
蔬菜
- 两个洋葱
- 葱花香菜
蔬菜类
- 若干片姜
调味料
- 白糖
- 盐
- 适量盐
- 适量酱油
营养成分
热量
431.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
3.0 克
糖
17.0 克
钠
423.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1⃣️煨肉。切牛肉加全蛋液两个，酱油，料酒，胡椒粉，盐，姜片，洋葱丝搅拌均匀。保鲜膜覆盖让味道充分吸收。最好两小时以上，不过我有一次临时煨肉半小时味道也可以。肉一定是室温，不能有一点不解冻。
2
2⃣️蘸料。东北烤牛肉蘸料跟北京不一样，个人更喜欢东北蘸料。芝麻酱，白糖，白醋，葱花香菜，如果有芝麻可以加一点。搞定！
3
3⃣️电饼铛放平开至烧烤大火，倒少许油。开烤！
4
4⃣️给自己倒一杯酒，完美！
