肉夹馍
简单
4人份
古城西安回来之后，真是中了肉夹馍的毒，心心念念想着它，疫情期间，我就来试试！卤肉可是我的强项！
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食材清单
其他
- 10餐匙生抽
- 210克温水
- 2小块桂皮
- 3个八角
- 4-5克干酵母
- 4-5粒花椒
- 400克中筋面粉
- 4片香叶
- 5-6片去皮生姜
- 6-8餐匙（能让肉上色就行）老抽
- 6餐匙黄酒
- 7-8粒冰糖
- 若干小茴香
肉类
- 2斤五花肉
调味品
- 3-5克盐
调味料
- 4克盐
营养成分
热量
114.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
2.0 克
糖
5.0 克
钠
694.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
