红烧黄瓜鱼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 3条黄瓜鱼
- 3颗辣椒
- 少量料酒
- 少量生抽
蔬菜类
- 少量葱姜
调味料
- 少量白糖
- 少量盐
营养成分
热量
657.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
4.0 克
糖
16.0 克
钠
503.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄花鱼去内脏，鱼身切几道，以便入味。
2
下油锅，两面煎至金黄
3
加入花椒，八角少许
4
加醋，酱油，料酒少许，三年陈醋最好。蒜头入锅
5
加葱段，白糖，然后加水大火烧开，然后转中火，汁剩少许时，转大火收汁。成盘
6
出锅，加香菜点缀
