孜然洋葱爆羊肉
简单
4人份
今天用洋葱和羊肉来做一道美味的佳肴——洋葱爆羊肉。洋葱香甜可口，羊肉入口即化，唇齿间充斥着孜然的香气，是我特别喜欢的一道菜。
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 200克羊腿肉
- 2勺孜然粉
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 适量食盐
营养成分
热量
779.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
9.0 克
糖
13.0 克
钠
719.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洋葱半颗去皮洗干净切碎备用。
2
准备一块羊后腿肉切成片。
3
锅中放少许油润一下。
4
放入羊肉转小火慢慢煸出油脂。
5
等羊肉变色出油差不多后加入洋葱一起开大火爆炒。
6
洋葱略软时放入生抽，蚝油，料酒，适量食盐翻炒均匀。
7
大概一分钟后加入两勺孜然粉快速翻炒出锅即可。
