瑶柱味精:自制高级“味精”,烧什么菜都好用!

简单 4人份

增鲜提味是各大菜式烹饪中的基本课题,讲究一点如法式清汤、日式出汁、中式高汤,随便一点就是各种味精、鸡精、高汤块的大量使用。今天教大家做一种非常高级又很家常的调味料,主要食材是干贝,简单易做,一次做好可以冷冻存放一年,随取随用,是最适合家里日常烧菜、完全可以放心食用的高级“味精”。

瑶柱味精:自制高级“味精”,烧什么菜都好用!
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食材清单

其他
  • 10克花旗参
  • 1勺日本酒
  • 250克瑶柱

营养成分

热量

576.0 卡

蛋白质

25.0 克

脂肪

7.0 克

碳水化合物

56.0 克

纤维

5.0 克

6.0 克

366.0 毫克

维生素

A,B

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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